Tartas saladas

Las tartas saladas son una opción muy rica y sencilla de comer un buen plato con muchos ingredientes. Perfectas para que los niños coman verdura.

Receta de tartas saladas

Ingredientes para preparar tartas saladas

  • Para la masa:
  • 100 gr. de harina
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Una pizca de sal
  • Para el relleno:
  • 200 gr. de queso rallado
  • 1 huevo
  • 100 gr. de bacón
  • 100 gr. de maíz dulce cocido
  • 1 cebolla

¿Cómo preparar tartas saladas?

  • Para preparar las tartas saladas empezaremos por hacer la masa. Para ello, mezclamos la harina con los dos huevos, el aceite y la pizca de sal. Tenemos que mezclar todo con las manos y sin trabajar mucho la masa. Una vez que tengamos todo bien mezclado lo cubrimos con papel film y lo metemos en el frigorífico mientras preparamos el resto de la receta.
  • Mientras, en un bol batimos el huevo y, una vez batido añadimos el queso rallado.
  • Cortamos el bacon en dados y lo agregamos al relleno de las tartas saladas. Agregamos también el maíz dulce cocido.
  • Pelamos la cebolla y la cortamos muy fina para agregarla al resto de ingredientes. Mezclamos todo bien.
  • Expandimos la masa de las tartas saladas y la ponemos en un molde cubriendo bien el fondo y los lados. Añadimos dentro el relleno y horneamos durante 30 minutos a 160 ºC... Lista, deliciosa, sencilla y gustará a todos ya que el relleno es muy versátil.
  • Foto orientativa: Galant
Nota del autor:

Lo mejor de esta receta es que puede tener tantas variantes como queramos, y es que podemos añadir más verdura, podemos agregar carne picada, queso de cabra, chorizo o lo que se nos ocurra, nos apetezca o tengamos en el casa.

Si quieres que los niños coman verdura, esta suele ser una buena opción, ya que puedes hacer un relleno con, por ejemplo, espinacas y pollo con nata, y seguro que se la comen encantados.

  • 30 min. cocción
  • 15 min. preparación
  • Dificultad moderada
  • 4 personas
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  • Recetas especiales
  • Para niños
  • Enviada el 23/06/2012
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